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Escrito por Administrador el 14 de Diciembre de 2011
En www.LaGuíaR.com tomamos muy en cuenta la opinión de nuestros lectores. Dentro de éstos, los que nos siguen a través de Twitter ocupan un espacio importante. Por esta razón les dedicamos todos los viernes las mejores recomendaciones de restaurantes a lo largo del país.

Esta semana queremos darle importancia a los lugares infalibles, esos que nunca fallan cuando uno celebra un cumpleaños o un acontecimiento importante. Y es que en diciembre se sale a comer más producto de las graduaciones, comidas de las empresas y otros eventos, ocasiones en las que uno desea ser bien atendido y disfrutar de buenos platos.

Según los entendidos en gastronomía, el Astrid y Gastón es uno de los mejores restaurantes chilenos en lo que se refiere a calidad. Cabe destacar que incluso ha recibido muchos premios donde se reconoce su gran nivel. En la actualidad, la comida peruana está de moda y en Santiago hay excelentes restaurantes para disfrutar platos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina. Pero uno que está por sobre el resto es el recientemente mencionado.

La twittera Paula Arancibia @parancibiam recomendó el Astrid y Gastón y otros dos restaurantes en Santiago.

“Muy buena atención Astrid y Gastón, Europeo (revisar x cambio de dueño) e Ichiban”, dijo.

En lo que respecta a parrilladas, uno de los mejores de Santiago en la relación precio-calidad es La Uruguaya. Entre las especialidades de este restaurante destacan las pamplonas, que son pechugas de pollo rellenas con queso, tocino y morrón y las morcillas con sabor a queso, rellenas con frutas confitadas o nueces. Este último producto se puede comprar envasado y llevar a la casa.

Sobre La Uruguaya, el twittero Marco Silva (@masilvaelias) comentó que “la Uruguaya... La mejor!! BBB"

En el verano dan muchas ganas de comer ensaladas y helados, producto del calor. Uno de los mejores lugares para hacerlo en Santiago es el Emporio de La Rosa, que tiene varios locales en Santiago (Parque Arauco, Parque Forestal, El Bosque). Es este restaurante también se puede disfrutar de un buen plato de porotos granados. Los precios son accesibles, sobre todo si se toma en cuenta la calidad de lo que uno consume. La twittera Mariela Lizama (@sweetmlizama) recomendó este local y aseguró que “aunque es muy chiquito y básicamente emporio la Rosa no es del todo un restaurant la atención de las chicas es impecable”

Tip y Tap es otro de los infalibles en lo que respecta a sánguches, ensaladas y algunos platos sencillos como el salmón con agregado. Este lugar tiene buenos churrascos y ofrece productos de calidad, pero no destaca por sus buenos precios.El twittero Cristian Prieto (@cristian_hoy) recomendó esta cadena y sostuvo que “Alguna buena experiencia de atención en restaurantes?” siempre me voy contento del Piola y del Tip y Tap de A. de Cordova”.

Recomendación de la V Región

Según los entendidos en gastronomía, un restaurante italiano que no falla y que está catalogado como uno de los mejores del país se emplaza en Valparaíso. Se trata del Pasta e Vino, que también tiene un local en Santiago (Bellavista).

El twittero Esteban Paredes fue más allá en los elogios para el Pasta e Vino y opinó que “el mejor de Valparaíso (ciudad) es Pasta e Vino. www.pastaevinoristorante.cl.”
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Comentarios
Daniel Greve 22 de Enero de 2012

Hola. Ojo, que del Pasta e Vino sólo se mantiene el de Valparaíso. El de Santiago nunca funcionó y, por algún motivo, nunca fue igual. En el hotel The Aubrey ahora funciona The Dining Room.
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