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Escrito por Administrador el 14 de Diciembre de 2011
En Santiago es complicado dar con muchos restaurantes que tengan mariscos frescos y de calidad. Por eso el capitalino goza tanto cuando viaja al Litoral Central, donde hay muchísimas opciones a la hora de comer locos, machas, camarones, ostras y otras delicias.

Pese a que en Santiago no hay tantas picadas para comer mariscos frescos, si uno se pone a averigüar da con muy buenos lugares para hacerlo. Uno de ellos es el Puerto Calbuco, ubicado en la avenida Francisco de Bilbao, en Providencia. Este tiene una gran influencia sureña, ya que los productos son traídos de la localidad que lleva el mismo nombre que el restaurante, la que está ubicada en la Región de los Lagos.

En cuanto al ambiente, el local es muy modesto, pero destaca por ser bueno, bonito y barato. La carta, en tanto, tiene como especialidad los pescados, además de los mariscos. En ella se ofrecen reineta, congrio y merluza (los tres pueden ser a lo pobre), salmón ahumado y salmón a la margarita, camarones ecuatorianos, langosta y ostras.

También el Puerto Calbuco brilla con luces propias por preparar un plato especial del sur de Chile, que recomendó Alfonso, destacado lector de www.LaGuíaR.com

“Restaurant de espacio reducido, pero de unos platos exquisitos. Recomiendo el curanto chilote, que solo lo hacen los viernes y sabados, para los amantes de las ostras, aqui tienen uno de los mejores lugares para degustar estas maravillas del mar”, opinó el usuario.
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Comentarios
Elizabeth 09 de Octubre de 2012

Muy buenos los mariscos y los pescados muy fresco , mi experiencia es buenísima , el local pequeño pero muy bueno
Sebastián 22 de Abril de 2012

Simplemente excelente, buena atención y lo importante las3b (bueno,bonito y bundante)...ambiente familiar, pequeñito el local pero muy bueno, comida esquisita u muy fresca...excelentes las otras, salmon ahumado.en general todo rico y fresco..Muy buen local
Paula 22 de Enero de 2012

Mi experiencia fue mala , la comida no tenía nada de rica y los precios son los mismos que en unrestaurant de mejor calidad p/p 11.000 la comida estaba congelada y la cocinaron e igual quedo con hielo, la lechuga tenía mosquiitos y los platos pequeños
Paula 22 de Enero de 2012

Mi experiencia fue mala , la comida no tenía nada de rica y los precios son los mismos que en unrestaurant de mejor calidad p/p 11.000 la comida estaba congelada y la cocinaron e igual quedo con hielo, la lechuga tenía mosquiitos y los platos pequeños
Paulina Aguilera Rios 20 de Enero de 2012

Doy fe , de los manjares que ahí preparan, sobre todo el chupe de jaivas, y las mejores ostras chilenas, son frescura y calidad, 100% recomendable
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