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Donde Comer Crudos
Escrito por Administrador el 14 de Enero de 2012
Uno de los platos especiales para esta época del año son los crudos. Están los restaurantes con la "verdadera receta alemana", otros presentan el crudo alemán con variaciones "a la chilena", pero todos con algo que los distingue del resto.

En Twitter se armó la polémica y varios apostaron por algunos clásicos de la gastronomía santiaguina. El más mencionado y recomendado fue el crudo del Tip & Tap especialmente destacado por la calidad de sus ingredientes y porque da ese toque especial "hacerlo uno mismo".

Nuestros amigos de Twitter: @gonzo_73, @ivan_vial, @negritau, @sedaybambu y @vinocracia destacan al Tip & Tap como su elegido para probar el mejor crudo de Santiago. Este último opina: “El mejor crudo definitivamente por higiene, calidad, rapidez y buen servicio, Tip y Tap Las Condes 6851”.

También se mencionó otro clásico, el crudo del restaurante alemán Tante Marlene en Vitacura que continúa con su exitosa y probada receta de años. Se cambió de lugar, pero no cambió su cocina.

Por su parte, el clásico alemán, es el elegido por: @menshi_, @criticasraul y @maca_30, quien destaca: “crudos al estilo sureño definitivamente @TanteMarlene :) ricos ricos”.

Otros mencionados fueron los crudos del Bar Nacional en Santiago Centro, la Fuente Suiza y el HBH, estos últimos ubicados en Ñuñoa.

Si quieres encontrar más recomendaciones como éstas, busca en los tuits favoritos de nuestro Twitter.

Por ahora te dejamos estas recomendaciones, haz el sacrificio y pruébalos! 
Si su debilidad son los sandwiches y crudos, Tip y Tap tiene lo que estaba buscado. Desde hace treinta años este restaurante conserva el sabor y calidad y gracias a su prestigio hoy podemos disfrutar...
Un ambiente hogareño con especialidades de comidas y repostería alemana. El local es atendido por sus propios dueños, quienes iniciaron el Tante Marlene en Curacaví hace ya varios años y que a pedido...
Tradicional restaurant de Ñuñoa reconocido como una "picada". Especialistas en la elaboración de sandwich XL de primera calidad a precios convenientes, es un imperdible dentro de sandwicherías en...
Tradicional cervecería de Ñuñoa especialista en la elaboración de cervezas artesanales. Ideal para jóvenes que prefieren un lugar entretenido e informal para pasar un momento agradable. Consultar por...
Este restaurante es una clásico de la gastronomía santiaguina. Es uno de los más frecuentados y tradicionales en el centro de Santiago y es por su larga historia en el acontecer nacional. La cocina...
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Comentarios
Nombre 07 de Mayo de 2012

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Nombre 05 de Mayo de 2012

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Nombre 05 de Mayo de 2012

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Nombre 05 de Mayo de 2012

La prf3xima semana cioemnza Bazar ED 2010, la feria que refane a los disef1adores, orfebres y artesanos me1s relevantes de la escena joven nacional. Lo impactante de la muestra de este af1o es que el espacio y el concepto general este1n pensados bajo la idea del arte cine9tico, con innovadores efectos f3pticos y una moderna infraestructura. Con tecnologeda de avanzada, usada a gran escala en intervenciones artedsticas en el extranjero, este af1o el Bazar ED 2010 se llenare1 de colores y luz, para deleitar la vista y encantar los sentidos.Este encuentro que dura cinco dedas (desde el 1 de diciembre al 5 de diciembre) agrupa este af1o a 140 marcas, que exponen sus trabajos, en un ambiente fanico que conjuga lo me1s innovador en estilo, con las faltimas tendencias gastronf3micas.Este af1o, por ejemplo, en los stands destacados se encuentran Ars Vivendi, Ocho Fortuna, Celestina y Bazar La Pasif3n con sus ledneas de productos de decoracif3n, artesanedas, moda y accesorios.En gastronomeda, estare1 la presencia de El Emporio de la Rosa, Mickelsen Gourmet, Buka y About T, entre otras destacadas marcas en el sector de lounge y arte culinario.Si quieres conocer cue1les son las principales tendencias que se dare1n cita en Bazar 2010 y saber me1s sobre el impacto que tiene este encuentro en el posicionamiento de innovadores, emprendedores y artesanos, te ofrezco entrevista con Paula Urenda, gerenta general de revista ED, organizadora del encuentro.Si pudieras incorporar este tema en tu pauta o agenda, te lo agradeceremos.Muchos saludos,Catalina.
Nombre 05 de Mayo de 2012

Recuerdo como si fuera ayer, en un retiro esiuirtpal de pastores y misioneros de Centros Bedblicos, que escuchamos por primera vez al Hno., Roberto Hamilton predicar. Como muchos chilenos nosotros tambie9n fuimos bendecidos con las ensef1anzas de la Palabra que e9l entregaba. Empezamos a tener me1s contacto con e9l, en diferentes ocasiones: campamentos, retiros de nuestra iglesia, conferencias de JAMI, en el Instituto Bedblico, etc. Todo esto nos llevf3 a mi esposo y a med (y me1s tarde a nuestros hijos) a compartir bastante con el matrimonio Hamilton, por lo que damos gracias a Dios.Siempre en un ambiente tan ce1lido nuestras conversaciones nos llevaban a edificarnos y animarnos en la tarea que compartedamos en la extensif3n del Reino de Dios.Aun cuando mi esposo ya no este1 con nosotros, puedo decir con toda seguridad que e9l compartireda mi sentir de dar gracias a Dios por sus siervos que de tanta bendicif3n fueron entre nosotros.En varias oportunidades pudimos pasar tiempo juntos en Temuco en el Instituto Bedblico, cuando el matirmonio Hamilton pasaba al sur por sus vacaciones. Fueron momentos gratos, de amena conversacif3n, risas y carif1osas palabras de e1nimo que influyeron positivamente en lo que este1bamos haciendo.Como el autor del libro de los Hechos en su relato, destac la labor de Pablo cuando estaba entregado por entero a la predicacif3n del Evangelio , nosotros podemos destacar la labor que Dios permitif3 que el Hno Roberto y su esposa Juanita hicieron entre nosotros al entregar el Evangelio del Sef1or no tan sf3lo de palabra sino de hecho y en verdad. No sf3lo su pasif3n por la ensef1anza influyeron en toda una generacif3n, sino su testimonio de vida. Los entendidos resplandecere1n como el resplandor del firmamento; y los que ensef1an la justicia a la multitud, como las estrellas a perpetua eternidad. Daniel 12:3 Les amamos en el Sef1or!! Mirian Vallette de Moreno e hijos.
Victor 24 de Febrero de 2012

Los crudos de HBH no clasifican. Son muy malos.
Cristian Henriquez 19 de Enero de 2012

Agregaria los crudos del Lomit´s, excelente carne, tamaño adecuado, buen servicio y excelente ambiente. saludos
Cristobal Caceres 17 de Enero de 2012

Omitieron el mejor crudo de Chile... y está en Viña del Mar: Restaurant Max Und Moritz, en 2 Poniente, entre 4 y 5 norte. Imperdible!!!
Camila 17 de Enero de 2012

En mi opinión el mejor crudo está en el Taringa (Av. Vitacura 5336) pero habrá que probar los que mencionan acá también para comparar. Saludos!
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